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so bleiben Veilchenaromen lebhaft und die Tannine geschmeidig

vergoren und ausgebaut im Edelstahltank

Drei Monate Charmat machen die Textur cremig

Gut gekühlt sorgt die vom Mistral erhaltene Säure für Schwung bis in das steinige Finale

zwei Nächte mazeriert und sechs Monate im Edelstahl ausgebaut – ohne Holz

mars wine station garrigues pourpres red frankreich so bleiben Veilchenaromen lebhaft undErdbeere. Brombeere. Garrigue. 40 Tage Maische, 12 Monate Fass. Warme Steine vs sanftes Tannin. Ein steiniger Garrigue Weinberg bei Suze la Rousse liefert Syrah mit Gariguette Erdbeere, reifer Brombeere und Kruterduft. Ton Kalk mit wrmespeichernden Galets sorgt fr satte Frucht genau richtig, wenn der Feierabend beginnt. Die Trauben stammen aus den steinigen Garrigue Parzellen von Suze la Rousse mit kalkhaltigem Schwemmland und wrmespeichernden Galets.