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Nach der traditionellen Vergärung auf der Maische während 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C
Für 18 Monate in verschiedenen Holzfässern gelagerte
Besonders geeignet für würzige Gerichte und mittelreifem Käse
Frischer Abgang mit feinwürzigem Gerbstoff
Würstchen
Chardonnay Gloria 2023 Burgenland DAC Grenache / Cannonau / Garnacha Nach der traditionellen Vergärung aufDer Wein Krftiges Grngelb. Wrzige, intensive Nase nach gelben Frchten. Feine Hefenote; mineralisch; sehr ausgewogen und fein strukturiert. Lang am Gaumen. Weingut Sdosthang am Leithagebirge, auf 300 bis 325 m Seehhe. Stark kalkhaltiger Lehmboden. Vinifikation Grung und Reifung in kleinen Holzfssern aus franzsischer Eiche, 12 Monate auf der Vollhefe. Reifung fr 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den
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