Domaine Jaboulet Cornas Rouge 2021 Lirac Kalksteinböden auf einem 350 m

Kalksteinböden auf einem 350 m hohen Kolluvium-Plateau an den Ausläufers des Larzac

making this a great year-round sipping wine but also one suited to all sorts of foods—bird

und Trockenfrüchten

12 Monate im Edelstahltank und 25% im Eichenholzfass gereift

besitzt er Frische und findet in diesem Piemont der Pyrenäen die Kraft und Robustheit seiner Struktur

Domaine Jaboulet Cornas Rouge 2021 Lirac Kalksteinböden auf einem 350 mDunkles, tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase komplex und kraftvoll mit Aromen von schwarzer Kirsche, eingelegten Pflaumen, Trffel, Leder und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen vollmundig, dicht und strukturiert, mit reifen, aber prsenten Tanninen. Der lange Ausbau verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und eine vielschichtige, leicht wrzige Lnge. Tipp des Sommeliers Unbedingt 12 Stunden vor dem Genuss ffnen oder dekantieren. Ideal zu geschmortem Wild,